Обзор средиземноморской диеты

Вкусная еда, которая выдержала испытание временем и поможет сохранить ваше здоровье на долгие годы. Все это лежит в основе традиционной средиземноморской диеты.

Нет единого плана средиземноморской диеты, но в целом вы будете есть много фруктов и овощей, бобов и орехов, здоровых злаков, рыбы, оливкового масла, немного мяса и молочных продуктов, а еще красное вино. Вы будете есть в основном растительную пищу, включая фрукты и овощи, картофель, цельнозерновой хлеб, бобы, орехи и семена. Этот образ жизни также поощряет ежедневные физические упражнения.

Так же допускается есть йогурт, сыр, птицу и яйца небольшими порциями. Вы должны есть рыбу и морепродукты не реже двух раз в неделю. «Хорошие» жиры можно получить из

  • оливок
  • оливкового масла первого отжима
  • орехов
  • семечках подсолнечника
  • авокадо вместо масла или маргарина.

Красное вино получает одобрение только в умеренных количествах (один бокал для женщин, один-два для мужчин). Десерт — это, как правило, фрукты. Сладости и красное мясо иногда, но не часто.

Уровень сложности: от низкого до среднего

Средиземноморская диета позволяет много разнообразия и экспериментов.

Приготовление пищи и покупки

Упростите процесс, планируя питание заранее, держите под рукой основные продукты питания, такие как оливковое масло, консервированные помидоры, цельное зерно, макароны и тунец. Покупайте свежие продукты и морепродукты несколько раз в неделю.

Вы можете легко приготовить на гриле или жарить многие средиземноморские диетические продукты. Закуски тоже могут быть быстрыми и легкими: возьмите мандарин или горсть орехов или окуните чипсы из цельной пшеницы в хумус.

Использование полуфабрикатов

Нет. В рационе особое внимание уделяется свежим продуктам.

Физические нагрузки

Быть активным каждый день — это часть образа жизни.

Диетические ограничения и предпочтения

Вегетарианцы и веганы

Придерживаться фруктов, овощей, цельных злаков, бобов, орехов и семян-это несложно для вегетарианцев. Если вы веган, вам нужно отказаться от молочных продуктов.

Диета с низким содержанием натрия

Вы будете можете травы и специи для аромата вместо соли, что помогает, если вы ищете диету с низким содержанием натрия.

Диета с низким содержанием жиров

Средиземноморская диета не относится к диете с низким содержанием жиров. Но в нем мало насыщенных жиров, и он вполне соответствует рекомендациям.

Без глютена

Если вы избегаете глютена, вы можете выбрать зерновые без глютена.

Эффективность диеты

В этом нет никаких сомнений. Многолетние исследования показали, что средиземноморская диета является одной из самых здоровых.

Для похудения придерживайтесь ее более 6 месяцев (а желательно привыкнуть к ней и использовать на повседневной основе). Регулярно занимайтесь физическими упражнениями и следите за своими порциями.

Польза для здоровья

Эта диета имеет большое значение для здоровья сердца и долголетия. Исследования показывают, что она помогает снизить вероятность сердечных заболеваний, уменьшить кровяное давление и уровень холестерина, помочь вам справиться с диабетом и избежать некоторых видов рака и хронических заболеваний.

Заключение

Исследования продолжают доказывать, что средиземноморская диета, основанная на здоровом питании и физической активности, является лучшим рецептом для долгой, здоровой жизни. Это отличный, приятный план диеты, которому легко следовать и который является гибким. Даже если вы не соблюдаете диету добросовестно, просто ешьте больше продуктов по плану, обедайте более неторопливо и будьте более активными-это превосходные цели для здоровья.